信息来源：市商务委网站
为贯彻落实中央、省、市关于食品安全工作的部署要求，围绕今年食品安全宣传周 “尚德守法，食品安全让生活更美好”的主题，市商务局会同成都零售商协会举办了食品安全培训，来自红旗连锁、伊藤洋华堂、茂业商业、苏宁、永辉超市、沃尔玛、家乐福、言几又、王府井等零售企业共70余人参加了本次培训。
在培训会上，成都市市场监督管理局食品经营监管处杨敏强同志以“产品质量安全法规标准理解与应用”为题，讲解了产品质量安全规定、产品标准结构方面的知识和涉及产品标签的法律法规。通标标准技术服务有限公司四川分公司农产食品生命科学部西南区商务经理肖淼同志从“食品供应商管理”的角度，以“零售卖场如何选择合格的食品类供应商”为主题，讲解了供应商风险评估、供应商审核流程和审核要点等方面的知识。
参训企业表示：通过本次培训，进一步理解了食品安全相关法律法规，学习了应对食品安全风险的具体方法，将在今后的经营管理中，落实食品安全工作要求，响应协会倡议，加强食品安全管理，完善企业食品安全体系，共同做好食品安全保障工作。
